鸡米花

今天做的鸡米花正好可以包在煎饼里面，一起吃啦。人家有“老北京肉卷”“墨西哥肉卷”偶们也有这个叫“乱卷”的卷。但是很好吃的啊。

准备材料：

【鸡脯肉】
盐
味精
【胡椒】【粉】
【鸡蛋】
香【炸粉】
【山芋粉】

鸡米花的做法

1.把鸡脯肉切丁，加上盐，味精，胡椒粉腌制，放置半小时。

2.打入一粒鸡蛋，香炸粉，山芋粉各半，搅匀，须加水，鸡肉能挂住即可。

3.一块块夹入油锅内炸，先小火，待鸡肉全部放入后再开大火，炸至金黄。装起漓油，即可。

4.爱吃微辣的人撒些黑胡椒粉，或者辣椒粉。