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无盐 【牛油 】 170G,砂糖100G, 【黑糖 】 70G, 【蛋 】 4只, 【全麦面粉 】 250G, 【泡打粉 】 1TSP, 【杏脯 】 干(剪细粒)180G, 【合桃 】 (粗粒)100G, 【桃 】 味 【果酱 】 110G
牛油和糖用搅拌器打至松软幼滑,加入鸡蛋拌匀。
粉类混合备用;杏脯干、合桃及果酱混合。
预热焗炉至160度,将粉加入牛油糊,拌匀后加入果酱混合物,轻力拌匀。
放进圆形蛋糕盘,先用160度焗1小时10分钟。