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主料： 【小黄瓜 】 1条 【豆芽 】 100公克 【油面 】 200公克 【豆包 】 2块 【素火腿 】 60公克
调料： 【素高汤 】 3大匙 【酱油 】 3匙醋1匙糖1匙 【香油 】 少许 【芥茉酱 】 少许
1、将素火腿、小黄瓜、豆包切成条状。
2、再将上述切好的与豆芽一起过水之后过凉。
3、煮调料。
4、将油面摆盘，与调料混合即可。
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