荷兰宝贝松饼不一定要铸铁锅才能做^^ 利用马芬烤盘也可以做出小巧可爱的迷你“宝贝们”！ 添加纯天然的全脂光泉鲜乳～ 除了能增加钙与蛋白质的吸收， 蓬松、奶香的荷兰宝贝松饼与各式水果、坚果…都能完美搭配！ 这边还将一半的鲜乳松饼糊调进可可粉， 6格马芬盘一次可享受两种口味的荷兰宝贝！ 将季节水果、坚果切切弄弄就可漂亮摆盘， 糖粉、蜂蜜、枫糖则随人喜好选择！ 快速的小点心～迷你美味吃进口^^

---

准备材料：季节 【水果】 适量
【坚果】 碎 适量
水滴 【巧克力】 (M) 适量
【糖粉】 适量
【蜂蜜】 适量
融化 【无盐奶油】 5克
光泉全脂 【鲜乳】 120ml
【中筋面粉】 60克
【全蛋液】 65克
贰砂糖 1/2茶匙
盐 手指抓一小撮
【天然香草精】 1/2茶匙
【无糖可可粉】 3克

---

小巧可口～迷你荷兰宝贝松饼【光泉鲜乳】的做法

1

◎先行预热烤箱200度！！取一深钵将蛋液与糖打匀起粗泡，加入光泉全脂鲜乳，面粉分两次放入、拌匀至没有颗粒，小撮盐与香草精加入拌匀完成基本松饼糊！基本松饼糊取一半加入可可粉再拌匀即成可可口味的松饼糊！

2

将准备好的融化无盐奶油以刷子沾取在马芬烤盘6格中均匀涂抹，两种饼糊各倒三格，每格不超过深度的1/2，◎无盐奶油可以微波30秒或隔水加热融化！

3

将倒入松饼糊的马芬烤盘放入预热好的烤箱，200度烤12~15分钟，到松饼膨胀的高高的、周边烤上色即可。

4

取出随个人喜好放上切片季节水果、坚果碎、巧克力！这边的搭配为：1原味松饼+草莓、红石榴洒适量糖粉。2原味松饼+奇异果淋适量蜂蜜。3可可口味松饼+草莓洒适量糖粉。4可可口味松饼+杏仁碎洒适量糖粉。5可可口味松饼+水滴巧克力洒适量糖粉。

5

◎松饼糊调味不算甜，考虑之后搭配的糖粉、蜂蜜！◎喜甜者可再斟酌增加糖量！◎烤箱温度及时间请视自家烤箱、松饼状况做调整！

---