咖哩肉义大利面

准备材料：

【义大利面】 150公克
【猪绞肉】 50公克
【牛绞肉】 50公克
【洋葱】 1/2颗
【蕃茄】 1颗
【巴西里】少许
【咖哩粉】 1大匙
【红酒】 2大匙
【蕃茄酱】 2大匙
盐1/2大匙
【胡椒】【粉】少许
【义大利综合香料】 1大匙
【高汤】 1杯

咖哩肉义大利面的做法

1.)洋葱及番茄、蒜头全部切细末，巴西里也切细末备用。

2.)锅内放入2大匙橄榄油，先将蒜末、洋葱末炒香，放入猪、牛绞肉炒熟，再放入番茄丁及所有调味料，用小火煮20分钟后即为肉酱。

3.)义大利面煮熟后放在盘上，再将肉酱淋上，最后撒上少许巴西里末即可。