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【高丽菜 】 适量, 【腊肉 】 或 【三层肉 】 5~10片,葱2支,盐半匙, 【薄盐酱油 】 适量
1、高丽菜洗干净,手撕可入口大小。腊肉(或三层肉)切薄片,葱切2cm小段。
2、起锅热油,爆香葱、腊肉(或三层肉),然后加入高丽菜扮炒到变软,加酱油适量(自己看看加多少,若不确定就慢慢加,一边试味),稍微煨煮起锅。