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正宗泰国腰果鸡
这道菜是将鸡肉和蔬菜用极富诱惑力的泰国调味酱汁来烹调，然后浇在茉莉香米饭上吃。
准备材料：
准备材料：
【菜籽油 】 15毫升
【大黄 】 【洋葱 】 1个
大黄 【柿椒 】 1个
【番茄酱 】 45毫升
【蚝油 】 8克
【酱油 】 15毫升
【鸡汤 】 80毫升
白糖4克
泰国 【蒜蓉辣椒酱 】 5克
去皮去骨半 【鸡胸肉 】 4块
【意大利瓜 】 1条
小 【黄南瓜 】 1个
【西兰花 】 170克
【鲜蘑 】 【菇 】 225克（每个切4瓣）
无盐 【腰果 】 70克
正宗泰国腰果鸡的做法
1、大黄洋葱、大黄柿椒、意大利瓜、小黄南瓜、西兰花切碎；鸡胸肉切成一口大小
2、将油放入炒锅里在中火上预热。加洋葱和黄辣椒，炒到菜变软。
5、继续边炒边搅约10分钟，直到蔬菜开始变软及鸡肉汁透明。食用之前混入腰果。
