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黄花菜香菇炖饺子
黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富，并具有维生素E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用对身体有益。 黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
准备材料：
准备材料：
【黄花菜 】 50克 【饺子 】 一包
【香菇 】 10克 【青菜 】 适量
食用油适量盐适量味精适量蒜适量 【生姜 】 适量 【酱油 】 适量
黄花菜香菇炖饺子的做法
1，黄花菜 香菇用水泡发待用，黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排
3，砂锅放入清水，生姜片，油
4，盖好锅盖炖汤
5，大火炖10分钟
7，放入饺子
8，放入调料，拌一下
9，最后放入洗好的青菜
