馄饨蛋包老虎面
某天中午Issue来电~ 我:晚上要不要吃... Issue:可以阿,吃牛肉卷(礼拜一说好的) 我:还是你要吃馄饨干拌面...加一颗蛋包 Issue:那牛肉卷呢? 我:什么? Issue:馄饨面有加蛋包,那牛肉卷加什么? 我:牛肉卷也加蛋包 Issue:那我要吃馄饨面XD
准备材料: 【
馄饨】 10粒
面 适量
【
葱花】 适量
白醋 适量
盐 适量
老虎酱 适量
【
蛋】 1颗
馄饨蛋包老虎面的做法
![](n360/sbffacbqtrg.jpg)
1
水滚后放入馄饨煮3min,放入面条煮2min后熄火焖1min。将面条与馄饨捞起放入盘中
![](n360/weuwerousmk.jpg)
2
将面和馄饨淋上1/2老虎酱,洒上油葱酥
![](n360/fdzj04ucgth.jpg)
3
【水波蛋的制作】在同一锅水中加入白醋、盐巴,水煮滚后转小火,缓缓将蛋放入锅中,煮至蛋白松软地凝固后捞起
![](n360/yh1cx5lj2dv.jpg)
4
放在馄饨面条上,再淋上剩余的老虎酱,洒上游葱酥和葱花即可
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