辣辣甜甜醃醃QQ~~的 "韩式冷拌面", 请大家来看看~!!    金太太's 韩风料理 facebook https://www.facebook.com/jintaitai/ 金太太's 韩风料理 blog http://jintaitai.blogspot.tw/

---

准备材料：韩国冷面 300g
【鸡蛋】 2颗
【韩国辣椒酱】 2T
白糖 2T
【酱油】 1T
【米醋】 1T
【黑芝麻】 油 1/2T
【芝麻】 1T
【洋葱汁】 1T
【苹果汁】 2T
【蒜泥】 1/2t
【小黄瓜】 2个
白糖 1T
【米醋】 1T
水 1T
盐 1/3t
【白萝卜】 100g
白糖 1T
【米醋】 1T
水 1T
盐 1/3t

---

韩式冷拌面的做法

1

把 拌面酱 的材料先拌匀，再放冰箱里熟成2小时。

2

小黄瓜切半月形，白萝卜切 3*7 公分的大小。加入[白糖、米醋、水、盐]拌匀后, 放冰箱2小时。

3

4

准备白煮蛋。 (煮鸡蛋时，滴1匙的醋. 这样不会容易破。)

5

煮面时，请参考冷面套后面写的内容. 各公司的面干燥度不一样。 ^^; 煮好的面，用氷水冲洗多次。 这样比较有Q的口感。

6

Q好的面放在大碗中，再放上小黄瓜、白萝卜、鸡蛋、拌面酱~ 就完城了~!!

---