脆皮披萨

披萨真是清冰箱的美味料理NO.1 用冰箱中剩余食材做披萨，经济实惠又美味..
脆皮披萨

准备材料：

1. 【饼皮】
【高筋面】【粉】 500g,冷开水300cc,糖盐各1小撮, 【橄榄油】 30cc,速发【酵母】 5g,2.配料【鸡丝】【磨菇】适量, 【青椒】【甜椒】适量, 【蕃茄酱】少许, 【起士粉】【乳酪丝】依个人喜好, 【义大利综合香料】少许

脆皮披萨的做法

取一个大盆，将高筋面粉，糖，盐，速发酵母，冷开水依序加入。搅拌成光滑面团，发酵2小时备用。

将所有食材切成丝状备用。

取出面团拍出空气，杆平，抹上橄榄油，少许蕃茄酱再舖上自己喜欢的食材，洒上少许义大利香料，舖满乳酪丝和一些起士粉。烤箱上火230下火200烤约15分上色即可