辣炒年糕

外面卖的辣炒年糕不但贵且份量又少，自己动手做不但经济实惠又能吃得健康又安心。

准备材料：【韩国年糕】 1包
葱少许
【洋葱】少许
【红萝卜】少许
【肉丝】少许
【高丽菜】少许
【泡菜】 2大匙
【酱油】少许
糖少许
水少许

辣炒年糕的做法

将韩国年糕用水煮至浮在水面后约一分即可捞起(可视个人口味调整时间)，同时把葱、洋葱、红萝卜、肉片、高丽菜切丝(这里我有加入一些蕃茄，感觉会比较清爽)。

先将上述切成丝的食材放入锅中炒香后，将酱料部份的调味料和食材一一加入，再将煮好的年糕放入锅中一起拌炒。待年糕都均匀上色且锅内水份稍微收干后呈稠状即可食用。