喵母厨房
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泡菜炒年糕
一个人不知如何解决一餐!? 翻了翻冰箱里的材料，好像可以弄道简易料理-泡菜炒年糕~ 原来一个人也可以吃的超澎湃的^^
准备材料： 【年糕】 15小条
【泡菜】 半碗
【牛肉片】 四片
葱 3枝
【芹菜】 2枝
【蒜片】 少许
【香油】 少许
腌料： 【太白粉】 1/4茶匙
腌料： 【米酒】 1/4茶匙
腌料： 【酱油】 1/4茶匙
腌料： 【白胡椒】 【粉】 少许
腌料：糖 1/2茶匙
综合调味料： 【蕃茄酱】 一大匙
综合调味料： 【味霖】 1/2茶匙
综合调味料： 【酱油】 1/2茶匙
综合调味料：水 半碗
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准备材料： 【年糕】 15小条
【泡菜】 半碗
【牛肉片】 四片
葱 3枝
【芹菜】 2枝
【蒜片】 少许
【香油】 少许
腌料： 【太白粉】 1/4茶匙
腌料： 【米酒】 1/4茶匙
腌料： 【酱油】 1/4茶匙
腌料： 【白胡椒】 【粉】 少许
腌料：糖 1/2茶匙
综合调味料： 【蕃茄酱】 一大匙
综合调味料： 【味霖】 1/2茶匙
综合调味料： 【酱油】 1/2茶匙
综合调味料：水 半碗
泡菜炒年糕的做法
1肉片以醃料稍醃一下，葱、芹菜切段，蒜头切片，年糕先以热水泡软，以上备用。
2热锅，爆炒肉片，炒到半熟先捞起放旁边，下蒜片和综合调味料，再下年糕拌炒一下。等年糕看起来澎澎的，就可下芹菜、葱段，最后再加入牛肉与泡菜拌炒一下，起锅前淋点香油就ok囉~^^
