1.5杯 【牛奶 】 /wholemilk;1/2杯 【鲜奶油 】 /heavycream;1小勺 【香草精 】 /vanillaextract;1.5大勺糖;一小撮盐/pinchofsalt;1/2杯Quinoa; 【草莓 】 若干;糖若干(用于腌渍草莓);烤香的 【杏仁片 】 若干
1、把Quinoa放在筛子里,用冷水冲洗几秒钟。
2、牛奶、鲜奶油、糖、盐及香草精放入一小锅中,煮到马上要沸腾的样子,加入Quinoa搅拌,转小火继续煮30分钟左右,中间每隔几分钟就搅拌一次。煮软后装入碗中或杯中放凉。
3、草莓切小块,洒一层糖,拌一下,在室温下放置1小时左右。