流感季节又到! 这阵子日本网络疯传一道KO感冒配方 – 「妈妈直传的治感冒洋葱汤」- 洋葱, 生姜, 大蒜 THREE IN ONE BOWL, 简单易做 — 呷一口, KO 感冒!

---

准备材料： 【洋葱】 (小) 2/3个
【鸡蛋】 1 个
【生姜】 适量
【大蒜】 2 片
【玉米粉】 (勾 【芡】 用) 适量
【酱油】 1 大茶匙
【味淋】 1小茶匙
【麻油】 1小茶匙

---

KO感冒洋葱汤的做法

1

洋葱洗净后去皮, 切片。

2

蒜头以刀背拍碎。

3

生姜切碎。

4

在锅中倒入300毫升水, 加热至沸腾。加入洋葱, 姜及蒜, 开中火煮沸。

5

加入调味料及蛋液。以栗米水勾芡, 轻轻拌匀后可盛入碗里, 以萝卜苗装饰，再洒上少许胡椒粉，即可食用！

6

浓郁的洋葱味与姜蒜前后夹攻，令洋葱蛋花汤香到不得了；呷一口，　寒气一扫而空，加上蛋花的香滑，胡椒粉的微辛，愈食愈开胃！

---