水果是轻食食材的重要组成部分，和其他水果相比，青苹果所含的脂肪和卡路里可以忽略不计，而且含有的丰富苹果酸能够促进体内脂肪的分散。这道迷你苹果格子派赋予苹果新的美味创意，造型别致，做一次打破常规的大胆玩味尝试吧。

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准备材料： 【青苹果】 3个
【饺子皮】 5张
【虾仁】 10只
【鸡蛋】 液20克
腌 【虾】 食材：
料酒1/2汤匙
生抽1/2汤匙
【生粉】 1/2茶匙
【胡椒】 【粉】 1/2茶匙

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迷你苹果格子派的做法

1

烤箱预热210度。

2

饺子皮切成0.5厘米左右的宽条。

3

虾仁加入腌虾食材，拌匀，腌制20分钟。

4

青苹果洗净切去顶部，挖出苹果核，将腌制好的大虾装在苹果碗里。

5

在苹果顶部涂上蛋液，把饺子皮交叉粘在苹果顶部，去掉多余的饺子皮边。

6

在表面刷上蛋液。

7

放入烤箱，烤8-10分钟，至大虾完全熟透，饺子皮呈金黄色，即成。

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