夏日清爽风味的烤肉串！ 利用现成咖哩酱配上奶油调制刷酱，刷在表面让烤物可以有淡淡的咖哩香气，食用的时候挤上一点柠檬汁，不仅提味，更显夏日风情呦！

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准备材料： 【猪软骨】 带肉 半斤
【马铃薯】 3颗
【牛头】 牌 【咖哩酱】 2大匙
【奶油】 30g
【海盐】 1g
糖 5g
【大蒜】 末 1大匙
【柠檬】 1颗

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奶油咖哩烤肉串『牛头牌咖哩新食代』的做法

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猪软骨用一匙咖哩酱，1匙酱油，1匙糖醃制1小时，下锅前用清水把表面的酱料冲掉，再用锅子煎熟表面，表面有熟就好！不用煎太久马铃薯放入水中，煮6分钟，冷水就可以放入！捞起再切半备用。选用国外的小马铃薯这里方便串烤！

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再把肉跟马铃薯串好！

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准备刷酱

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两匙咖哩酱，30g奶油，1g海盐，5g糖，大蒜末1大匙混合均匀

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刷在串烧上

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烤温200度烤20分，主要是有金黄上色就可以了！喜欢吃马铃薯可以多放一点在旁边一起烤！这样马铃薯会吸收奶油跟咖哩的味道！很好吃喔～

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最后要吃的时候，表面撒上一点柠檬皮，挤上柠檬汁！夏日风味烤肉串完成！

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