夏日炎炎最适合来盘凉面开胃又消暑，利用五木拉面Q弹面条，特制泰式酸辣酱汁，轻轻爽爽无负担，又是姐姐妹妹减肥最好的选择....简单轻松又快速就能做好一盘色香味俱全的泰式凉面囉!!

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准备材料： 【苹果醋】 2汤匙
蒜 2颗
【柠檬】 1/4颗
【香菜】 2棵
【腰果】 5颗
五木( 【肉燥】 口味) 【拉面】 2片
【水煮蛋】 半颗
【柴鱼酱油】 2汤匙
【辣椒】 1根
【小蕃茄】 10颗
盐 少许

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夏日泰式酸辣凉面(五木拉面)的做法

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准备好所有食材

2

拿出五木拉面2片

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丢进滚水内煮约5分钟(8分熟)

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趁煮面时准备酱汁，将苹果醋、日式柴鱼酱油、蒜末、香菜末、辣椒末、少许盐调匀，最后加上柠檬汁(酸辣程度视自己的口味调整)

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面煮好后加入冰块水内冰镇，待面凉后沥干水份,盛盘

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利用五木拉面内附的汤包，加入少许的小蕃茄煮滚。

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煮滚后装起，加上香菜及少许柠檬汁，就变成好喝的泰式蕃茄汤。

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最后面放入盘中，在摆上小蕃茄、柠檬跟水煮蛋，将调好的酱汁倒入，洒上腰果，一盘好吃又清爽的泰式酸辣凉面就好囉!!

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谁说五木拉面只能有一种煮法，一面2吃，快速清爽又无油，不用吃的满头大汗~也能享用美食呀!!快跟我一起做做看吧!!

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