咬下一口浓浓的起土馅料，还有火腿的塩香口感，真是绝配呀，随意加上喜欢的馅料，简单做出好吃又松软的面包，真是超满足的...

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准备材料： 【中筋面粉】 280克
【蛋黄】 半颗
【蛋】 半颗
【酵母】 【粉】 3克
【无盐奶油】 50克
冰水 160ml
糖 10克
盐 5克
【奶粉】 1大匙
起土片 3片(对切6小片)
【火腿】 3片(对切6小片)

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起土火腿面包的做法

1

先将面粉过筛，加入A料开始搓揉至大圆形状后，最后发酵1个小时....

2

撒点面粉，将面团切成六等分后滚圆，开始醒面15分钟，将面团杆平后，卷成锅牛状，再醒面20分钟，最后把醒好的面团喷上少许的水，盖上湿布静置10分钟...

3

包入馅料，涂上一层B料蛋液，将烤箱预热10分钟(150度)，最后以180度-200度烤约20分钟即可..

4

最后就完成囉~

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