韩剧中总是会出现韩国人生日或是生产必喝的营养海带汤，简易说明如何煮出好喝的海带汤，平时也可以煮来喝补充营养喔!

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准备材料： 【昆布】 2片
韩国干燥 【海带】 一小碗
【蛤蛎】 半斤
韩国 【麻油】 3大匙
【沙拉油】 1大匙
【低盐酱油】 1小匙
【蒜泥】 1大匙
水700 ml
盐 适量

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蛤蛎海带汤的做法

1

昆布取300ml水泡一晚后，加热直至汤滚取出昆布，留下昆布高汤备用；取一锅冷水浸泡剪小段的韩国干海带30分钟后，洗去泡开海带的浮沫后沥干水分备用；蛤蛎洗净吐沙备用；蒜磨成蒜泥备用。

2

锅中倒入沙拉油与韩国麻油，淋上酱油炒香沥干水份的海带。

3

香气出现后加入蒜泥微微拌炒一下

4

加入昆布高汤与清水，煮约20分钟，就会出现淡绿的汤底，汤也会变的浓稠。

5

等汤出现浓稠的状态，颜色也变深厚，就可以将蛤蛎放入汤中，煮到蛤蛎开口就可以起锅了。

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