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【OL醉爱厨房】日式南瓜沙律
街外吃的，因为要口感顺滑，通常加了大量的蛋黄酱(Mayonnaise)，卡路里很高．其实，就算不用加大量Mayonnaise，因为南瓜本身也很creamy，出来的效果与食店分别不大，而且更加清新！ 减肥人士恩物．
准备材料： 【日本南瓜】 200g
【鸡蛋】 1个
【玉米】 200g
【黄芥末酱】 (可以不加） 1茶匙
【蛋黄酱】 (Mayonnaise) 1-2大匙
调味 0
盐 1/8茶匙
【黑胡椒】 1/8茶匙
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准备材料： 【日本南瓜】 200g
【鸡蛋】 1个
【玉米】 200g
【黄芥末酱】 (可以不加） 1茶匙
【蛋黄酱】 (Mayonnaise) 1-2大匙
调味 0
盐 1/8茶匙
【黑胡椒】 1/8茶匙
【OL醉爱厨房】日式南瓜沙律的做法
11. 南瓜去皮去籽蒸熟,鸡蛋煮熟放凉2. 蒸好的南瓜用叉压成泥状,鸡蛋去壳切小粒3. 放凉的南瓜泥，粟米及鸡蛋放入盆中4. 加入调味料,黄芥末酱及蛋黄酱(Mayonnaise)混合均匀5. 放冰箱冷藏1-2小时更可口
