辣子虾
准备材料：
【北极虾 】 、料酒、盐、 【胡椒 】 【粉 】 、 【酱油 】 、白糖、干 【辣椒 】 、 【姜葱 】 蒜、 【芝麻油 】
辣子虾的做法
1. 北极虾解冻后冲洗干净，沥干水分，放点料酒、盐、胡椒粉腌一小会儿；
2. 少许料酒、酱油、白糖、盐加一点水调成汁备用；
3. 干辣椒去蒂去籽剪成小段，姜切丝、葱切段、蒜切片；
4. 锅内放油，中火烧至8成热，把虾放进去炸至皮变，捞起来沥干油；
5. 炒锅放油烧热，放葱姜蒜爆香；
6. 再放入花椒和辣椒节炒出香味；
7. 放入炸好的虾翻炒入味；
8. 烹入事先调好的料汁，淋芝麻油出锅即可。
相关标签：
喵母厨房
主页
