炸芋头片

最近拿到很多很多芋头,趁著假日切成各种形状,往后要料理就能节省很多时间。 今日,先来一盘芋头片吧!这可以训练自己的刀工。若切成一边薄一边厚也没关系,吃起来口感各有不同。薄脆厚松,好吃的很。喜欢咸味的可以洒上胡椒盐,喜爱甜味的就洒上糖粉噜!我洒上的是二砂糖。
炸芋头片
准备材料: 【大芋头】 半颗
糖粉】 适量
油 适量

炸芋头片的做法

1

大芋头切片。半颗就是满满的一盘噜!

2

热锅、热油,先将芋头片炸熟,之后开大火逼油。 趁热,洒上糖粉或是胡椒盐,装盘。就是这样简单。


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