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炸芋头片
最近拿到很多很多芋头,趁著假日切成各种形状,往后要料理就能节省很多时间。 今日,先来一盘芋头片吧!这可以训练自己的刀工。若切成一边薄一边厚也没关系,吃起来口感各有不同。薄脆厚松,好吃的很。喜欢咸味的可以洒上胡椒盐,喜爱甜味的就洒上糖粉噜!我洒上的是二砂糖。
准备材料: 【
大芋头
】 半颗
【
糖粉
】 适量
油 适量
炸芋头片的做法
1
大芋头
切片。半颗就是满满的一盘噜!
2
热锅、热油,先将芋头片炸熟,之后开大火逼油。 趁热,洒上
糖粉
或是胡椒盐,装盘。就是这样简单。
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糖粉
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