韭菜猪血

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准备材料： 【猪血】 300g
【韭菜】 200g
红 【尖椒】 1个
蒜2瓣
【姜丝】 20g
【鸡汤】 200ml
【白胡椒】 【粉】 1茶匙
盐1g

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韭菜猪血的做法

1

猪血洗净，切成方块

2

红尖椒切片；蒜切片；韭菜切段

3

将猪血在鸡汤中以高火出水

4

加半茶匙白胡椒粉，30秒之后取出沥干备用

5

中高火烧热油锅，加入红尖椒和蒜、姜丝炒香

6

之后放入韭菜，翻炒2分钟

7

加入猪血煮3分钟

8

加入半茶匙白胡椒粉、半茶匙盐，炒熟即成。

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