一般比较常见青椒炒甜不辣，但煮妇就是喜欢帮家人增加膳食纤维，干燥菇类或木耳存放非常方便，想到就抓一些一起入菜，拌上一些沙茶酱好吃又营养。

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准备材料： 【青椒】 1条
【木耳】 半碗
【黑轮】 2条
【沙茶酱】 1/2大匙
【酱油】 1大匙
【芝麻】 少许

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沙茶炒木耳黑轮青椒的做法

1

备料，将黑轮、青椒斜切片，川耳发泡洗净沥乾，调好酱汁备用。

2

热油锅后先将黑轮片炒至微焦。

3

再依序加入木耳、青椒各别拌炒一下。

4

淋上调好的酱汁拌炒均匀，即可盛盘上桌。

5

上桌前可洒上芝麻或七味粉增色。

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