蔓越莓手工饼干

今天要分享的是蔓越莓手工饼干材料: 1.低筋面粉240g 2.蔓越莓干70g 3.蛋1颗 4.糖60g 5.无盐奶油130~150g

准备材料：【低筋面粉】 240g
【蔓越莓干】 70g
【蛋】 1颗
【无盐奶油】 130~150g
糖 60g

蔓越莓手工饼干的做法

1.奶油切小块,放置室温等软化,加入糖拌匀(要不要打发,我觉得都可以,我个人是习惯打发一下)。2.加入蛋,拌匀,再加入蔓越莓干拌匀.3.低粉过筛加入,拌匀成面团.4.将面团整型成长方条状,大小可以自己决定(大约4x4cm),用烘焙纸包好,进冷库1小时.

5,用刀切片,厚0.5~0.7cm左右.6.烤箱预热160度,烤25~30分钟,用余温闷10分钟,出炉放凉就完成了.成品很漂亮吧...有没有想来一块呀...大家试着做做看吧~