四季豆肉末
色香味俱全的菜色,让人好有食欲、胃口大开哦!
准备材料: 【
四季豆】 1把
冷冻 【
三色豆】 1/3碗
【
猪绞肉】 1碗
【
酱油】 适量
【
白胡椒】 【
粉】 少许
【
太白粉水】 少许
四季豆肉末的做法
![](n360/wgtrtiv0irj.jpg)
1
绞肉用少许酱油先醃一下。四季豆去头尾,切成小丁。锅里放水,水滚后,把四季豆丁、三色豆,放入川烫大概1分钟。
![](n360/nsx5ua1zben.jpg)
2
绞肉放入炒锅,中火慢慢炒开、炒熟。
![](n360/gxiv1d41myx.jpg)
3
绞肉里,放进烫熟的四季豆丁,加点水,大火快炒一下。起锅前加盐、白胡椒粉,用少许太白粉水勾薄芡,就可盛盘了!
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