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【白萝卜 】 400克, 【火腿 】 75克,生油10克,精盐,葱,姜各少许
1.萝卜洗净，去皮切丝；火腿洗净，切成细丝；姜，葱切末。
2.锅内放油，热后投入葱末，姜丝、萝卜丝煸炒片刻，盛出；
3.火腿丝放锅内，加清水适量，烧沸后放入萝卜，煮片刻盛出。
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