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炒萝卜丝
这道菜的特点是快，烹调时间只需2分钟，红萝卜清甜爽口又不失营养。
准备材料：
准备材料：
主料： 【红萝卜 】 2根（约250g）
【猪瘦肉 】 或 【鸡胸肉 】 切幼条50g
【蒜头 】 1粒
醃料：盐、 【蚝油 】 、 【粟粉 】 各1茶匙
【麻油 】 半茶匙
糖和 【胡椒 】 【粉 】 少许
炒萝卜丝的做法
2、锅里倒入1汤匙油，加入蒜茸炒香，把肉条加入锅里炒熟。
3、倒入萝卜丝，加入半茶匙盐，炒30秒即可盛起。
