简单用白胡椒、蒜头就可炒出这道色、香、味俱全的料理，不但备料简单，烹调方式也很容易，不论是拌饭或是入面品尝都很适合，是一道能够满足全家人胃口的全能菜色喔 喜欢这道料理吗，欢迎来到恋恋家FB找寻其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome

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准备材料： 【猪绞肉】 300g
【四季豆】 300g
【蒜头】 3瓣
【红辣椒】 1根
【米酒】 1匙
【酱油】 1小匙
【白胡椒】 【粉】 适量
细砂糖 适量
盐 少许

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香蒜四季豆炒肉末的做法

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四季豆洗净去除两侧粗筋切丁，蒜头切末，红辣椒切片。

2

绞肉拌入米酒、酱油醃约10分钟。锅加热倒入少许油，放入蒜末炒出香气倒入绞肉炒香。

3

倒入四季豆加少许开水拌炒，放入红辣椒片、砂糖、少许盐调味拌炒，起锅前加胡椒粉即完成。拌饭拌面两相宜。

4

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