很下饭的一道料理，糯米椒本身不会辣，带有点青椒的味道，而且是推荐的10大防癌食材喔！！再加点红辣椒下去和蒜头下去炒，非常开胃！

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准备材料： 【糯米椒】 10条
【猪绞肉】 100克
【辣椒】 半条
【蒜头】 3-4瓣
【酱油】 适量
【米酒】 适量
盐巴 适量

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糯米椒炒肉末的做法

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材料备好：糯米椒切小段．辣椒、蒜头切小块，绞肉先用酱油和米酒醃一下去腥

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准备好后，先炒香蒜头和辣椒

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接着放进绞肉

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绞肉有变色后就可放入糯米椒，中间可以试吃一下糯米椒的熟度，然后加入米酒、酱油调味！

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这样就完成囉！！很简单的料理

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