分量太多的香芋糕吃不完怎么办? 各位巧妇别急着把它当厨余喔, 只要稍稍加料变装就可成为一道令人怀念的古早味芋头稀饭.

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准备材料： 【芋头】 1 颗
【绞肉】 100 g
【虾米】 适量
钮扣 【菇】 10-15 朵
【红葱酥】 适量
盐 适量
【白胡椒】 【粉】 适量
【芹菜】 末 适量
【白饭】 4 碗
水或 【高汤】 适量

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古早味芋头稀饭的做法

1

备妥所有材料

2

同芋香糕作法, 将所有材料切妥下锅炒香成肉燥

3

将白饭加入高汤锅内熬煮稀饭约 10 分钟, 再将芋香芋糕加入, 煮约 10 分钟.

4

加盐及白胡椒粉调味, 最后再洒上芹菜末及少许油葱酥, 就是一碗好吃的芋头稀饭.

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