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【火龙果 】 【青豆 】 【枸杞 】 【红枣 】 【雪梨 】 （ 【香梨 】 也可以） 【银耳 】 （选用偏黄一些的银耳口感较好） 【冰糖 】
1.银耳凉水泡开（不要用热水，否则影响口感）、清洗干净，枸杞和青豆用开水泡开待用。
2.火龙果切半取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。
3.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、红枣，冰糖一起放入炖锅加满水用小火熬制半个小时。
4.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。
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