喵母厨房
主页
青椒牛柳
“牛柳”指的是牛的里脊肉。牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
准备材料：
准备材料：
【牛柳 】 150克
【青红椒 】 、 【木耳 】 少许
【酱油 】 、 【淀粉 】 、糖、料酒、盐、油、 【鸡精 】 适量。
青椒牛柳的做法
3、热锅冷油滑炒牛柳，变色盛出。
5、加入牛柳、糖、生抽、盐、料酒翻炒均匀。
6、大火快速翻炒后，加点鸡精盛出装盘即可。
相关标签：
上一篇：青椒牛柳 下一篇：最佳上镜菜-----青椒木耳炒火腿
