以蒜味、九层塔为味觉主体、清炒的海鲜义大利面，让你喝得到海鲜的汤汁。如果准备的海鲜食材够新鲜的话，就做这道义大利面吧！

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准备材料： 【虾子】 10尾
【蛤仔】 1斤
【九层塔】 1把
【蒜头】 5颗
【奶油】 1块
盐 少许
【米酒】 2大匙

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蒜香风味海鲜义大利面的做法

1

小火以奶油炒香蒜片。

2

加入虾子略炒。

3

转大火，拌入蛤仔续炒，并加入水2汤匙。

4

炒至蛤仔全开后，加盐调味，关火前拌入九层塔、米酒。

5

另起一锅水煮熟义大利面，并拌入煮好的蒜香风味海鲜汤汁。

6

开小火使汤汁略被面吸收后盛盘。

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