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准备材料：A: 【粘米粉】 （ 【在来米粉】 ）100 g
A: 【糯米粉】 1 TBSP
A: 【椰奶】 3/4 cup
A:温水1 cup
A:bakingsoda1/2 tsp
B: 【粘米粉】 （ 【在来米粉】 ）2 TBSP
B: 【椰奶】 1/2 cup
B:糖1/4 cup
B:盐 少许
C: 【玉米粒】 、 【葱花】 适量

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泰式椰子烧的做法

1

材料备妥。准备两个容器，将A材料 和 B材料分别拌匀。

2

铁盘加热，抹油。将A米糊倒入铁盘内，八分满。(火不要太大) (可以盖上盖子)。

3

等A米糊约九分熟的时候，加入玉米粒、葱花，盖上盖子，小火。

4

大约玉米粒&青葱热熟后，舀入一汤匙的 B 米糊。盖上盖子，等 B 米糊干熟，不再滑动，就差不多了。

5

用汤匙轻轻移动椰子烧的边缘，如果可以移动，表示OK了。

6

上桌。

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