芋头和鲜奶是天生绝配，口感绵密味浓，不管冬夏天都想来一杯。

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准备材料：热水 1.5KG
【芋头】 1.5KG
二砂 500g
【芋头】 180g
芋汁 70g
【鲜奶】 180cc
【鲜奶油】 (可不加) 40cc
水 适量

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【乐客来】芋头鲜奶露的做法

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食材一览

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煮芋头取1500cc沸水加入压力锅，再加入二砂500g充分搅拌一下。

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煮芋头取芋头1.5kg，倒入压力锅内并完全覆蓋于糖水下(需摇晃一下)。

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煮芋头关盖锁紧后，听到蒸气声时按计时器5分钟(若芋头切成丁状约需3分即可)。

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煮芋头时间到泄气，待锅内没有压力再开锅盖，试吃是否熟透，并将芋汁倒出。(＊小心蒸气很烫)

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调制饮料取芋头 (芋头180g+芋汁70g)放入杯中，加入40cc鲜奶油

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调制饮料加入180cc鲜奶

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调制饮料使用自动搅拌棒上下搅动

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调制饮料补冰块或补水至满杯，约300cc

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调制饮料完成！若想吃到芋头块，不要搅拌机不要打太久喔

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