银耳银杏乌鸡汤
准备材料：
用料 【乌鸡 】 半只
【银杏 】 20克
【大枣 】 4粒
【银耳 】 30克
精盐、 【姜片 】 、 【香菜 】 末各适量。
银耳银杏乌鸡汤的做法
1、乌鸡斩去头、脚，从脊背刮开，去内脏，洗净切块。
2、乌鸡块放入沸水锅中焯水，除去血污，捞出后再冲洗干净，沥净水。银耳用清水浸透，撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。
3、汤锅内加适量清水烧开，放入乌鸡、姜片慢火煲2小时，再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟，加精盐调味，撒少许香菜末即成。
功效
滋阴养血，润肺养胃，美容养颜。
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