不添加过份的佐料以盐巴来凸显牛肉的原味，品尝牛肉的香甜！将品质好的牛肉烤到恰到好处！香气和肉汁相辅相成！简单又食尚的飨宴！

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准备材料： 【无骨牛小排】 2块
盐巴 少许
【蒜头】 4-5颗

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原味烧烤牛小排「家乐福厨神大赛」的做法

1

起锅下油，用大火将牛肉煎至四面皆熟。

2

放入烤箱，用120-130度上烘烤15分钟翻面再烤10分钟，最后关火闷5分钟。

3

取出牛肉，放上无油煎锅，大火逼油并同时撒上盐巴少许！让盐巴均匀附着牛肉块。

4

7分熟切片，上桌。

5

新鲜大蒜切片佐原味烧烤牛小排美味完成。

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