入秋转凉的天气，适合来碗暖呼呼的咸粥，将多种鲜蔬与绞肉搭配拌炒后，搭配养生又健康的五谷米炖煮成粥品，为家中长辈盛上一碗暖心粥，补充满满的心意与营养!

---

准备材料： 【五谷米】 1.5米量杯
【猪后腿】 【绞肉】 200g
【枸杞】 1大匙
【干黑木耳】 2朵
原 【木香】 【菇】 5朵
金 【黄玉米】 粒 1/3罐
【青花椰菜】 1包
【红萝卜】 1小段
有机黄 【洋葱】 1/2颗
【蒜头】 2颗
【虾米】 1大匙
盐 适量
【白胡椒】 【粉】 少许
水 900cc

---

五谷米养生咸粥的做法

1

将食材清洗切好备妥，有机原木香菇及干黑木耳先以冷水浸泡约25分钟软化；有机五谷米可先浸泡水1~2小时；其他食材清洗切好备用

2

以少许橄榄油低温加热后，放入蒜末、虾米、有机原木香菇丝、有机枸杞炒香，再放入其他配料(有机青花椰菜最后起锅再放)拌炒略熟即可

3

再放入有机五谷米拌炒约5分钟

4

注入适量冷水，启动煮粥模式烹煮约50分钟

5

最后放入有机青花椰菜略闷煮拌匀调味即可。

6

热腾腾的咸粥，含有多种鲜蔬的营养，超美味又多料上桌。

---