平常其实很少吃泡面，大概只有在不得已的台风天才泡来吃，也从来不曾花费心思为泡面加料或创造新吃法。所以，这次的尝试还颇令我惊艳的，透过蔬菜、牛肉和电锅的熬煮下，一扫平常油腻没营养的泡面形象。

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准备材料：味味面 2包
【牛肉】 1盒
【白萝卜】 半根
【番茄】 1颗
【鸡蛋】 1颗
葱 半根
姜 3片
【米酒】 1大匙

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红烧清炖番茄牛肉面的做法

1

准备好食材，将各食材洗净，这里用的是红烧口味的味味面，牛肉则选用半筋半肉。

2

将白萝卜去皮切块；番茄洗净切块；切少许葱花跟姜片，牛肉切块用沸水川烫一下捞起。

3

将牛肉、白萝卜、姜片、米酒放入电锅中，加水淹过食材，外锅加1杯水，煮至电锅跳起。

4

打开电锅再加入番茄及泡面调味包，打一颗蛋，外锅再加1杯水煮至跳起。

5

将泡面块放入碗中，淋上刚煮好的牛肉汤，加盖闷3分钟后洒上少许葱花就可以开动囉 ！

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