酥酥脆脆的花生糖，让人忍不住一口接一口。而且不难，品质看的见安心又卫生。

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准备材料： 【生花生】 600克
水 150CC
【葡萄籽油】 80CC
糖 140克
【麦芽糖】 300克
盐 1小匙
熟黑 【白芝麻】 适量

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芝麻花生糖的做法

1

首先将花生挑选清洗干净晾干备用 将所有材料(除了芝麻外)放入锅中以中大火煮滚，然后转小火煮，边煮边搅拌。

2

煮至油水分离，将多余的油舀出，约可以舀出原来用量一半的量，试吃花生是否熟了。此时已开始出现糖丝牵丝的状态，(忘了拍照)加入黑白芝麻拌匀即可。全程都要搅拌。 趁热将花生糖倒入盘子或是舖在烘焙纸上，上面再盖上烘焙纸然后压平，切成适当的大小。小心烫，一定要趁热完成。

3

你看看~酥酥脆脆的花生糖

4

装入密封容器中保存即可

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