超简单酥炸小卷

原文网址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/273704 酥炸小卷一直都是爸爸最爱的下酒菜，但其实做起来步骤少又超容易的。两个步骤就可以完成囉。快点学起来给家人一个惊喜吧。

准备材料：新鲜【小卷】 3只
【柠檬】半个
盐适量
【胡椒】适量
【白酒】 50CC
【全蛋】一颗
香料【面包粉】 200G

超简单酥炸小卷的做法

将小卷内脏取出，切成圆圈圈，并用盐巴、胡椒、白酒醃渍20分钟。全蛋打成蛋液，将小卷沾蛋液之后裹满香料面包粉后油炸，炸至金黄酥脆即可起锅。