marmaladeマーマレード就是用柳橙或夏橘的皮作成的果酱.在日本.这个果酱很常被用来加在糕点里. 香浓的起司蛋糕中又带着橙香味.非常对味.香浓好吃的一款起司蛋糕～

---

准备材料： 【起司】 【乳酪】 280g
【优格】 80g
砂糖 65g
【蛋】 1个
【香草精】 数滴
【鲜奶油】 50g
【玉米粉】 或 【低筋面粉】 2大匙
【橘皮】 【果酱】 50g
15公分方型底分离 1个

---

橙香重乳酪起司蛋糕的做法

1

先将橘皮果酱切成小小段.模型铺上纸模.烤箱170度预热.

2

起司乳酪500w1分20秒软化后.用电动搅拌器打成柔软美奶滋状后加入优格.

3

砂糖加入拌匀.

4

香草精和蛋也加入拌匀.

5

鲜奶油也倒入拌匀.

6

玉米粉或低筋面粉用塑胶刮刀拌匀.

7

最后将切成细末的橘皮果酱也加入.轻轻拌开就好.

8

再将面糊倒入模型中.放入烤箱170度10分后转150度60分后.在烤箱内放凉之后.在放入冰箱一晚即可. 这个果酱是自己做的..比较干.因为完全凝缩住.所以很适合加在糕点里面.非常的香～https://icook.tw/recipes/77476

---