鸡肉起司面包『维力炸酱』
咸咸的鸡腿肉拌上维力炸酱,包入面团做成的面包很对味,维力炸酱不管炒,蒸,拌,炸、卤、沾等都是我料理的好帮手
准备材料: 【
中筋面】 团 250g
【
鸡腿肉】 1只
【
青葱】 1根
维力 【
炸酱】 1大匙
【
起司粉】 适量
【
白芝麻】 适量
【
义大利香料】 适量
【
蛋黄】 液 适量
【
起司片】 1个
鸡肉起司面包『维力炸酱』的做法
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1
将面团材料放入面包机,设定揉面发酵模式.1.5小时完成面团发酵,取250G的面团备用
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2
鸡腿肉切丁,葱切碎,加入j维力炸酱等醃料,醃半小时入味备用
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3
热油锅,将鸡丁放入锅中炒熟
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4
面团揉成长条状,边缘用剪刀剪细长条,面团上铺上炒好的鸡肉丁及切碎的起司片
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5
从边缘将面团卷起来成圆筒状
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6
面团上涂上蛋黄液及舖上白芝麻及起司粉,静置20分钟松弛发酵
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7
烤箱预热后放入,160度烘烤20分钟
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8
美味香喷喷的鸡肉起司面包要趁热吃才好吃喔
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