自己爱吃辣咖哩 可惜小朋友还小 只好勉强做苹果甜咖哩 竟然意外好吃 我开始喜欢甜咖哩了

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准备材料： 【鸡腿肉】 二只
【洋葱】 丁 半颗
【红萝卜】 丁 半颗
【苹果】 丁（泥） 半颗
【花耶菜】 适量
【奶油】 适量
【牛奶】 100cc
姜末 适量
蒜末 适量
佛蒙特甜 【咖哩块】 三块
【鸡高汤】 步骤中产生

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苹果甜咖哩的做法

1

苹果、洋葱、红萝卜切丁备用（小小孩要吃的，大人吃可切块）

2

鸡腿肉去骨这个步骤可请店家代劳记得留骨头我花半小时去骨太耗时了

3

花耶菜以盐水川烫至全熟备用鸡骨熬高汤

4

二支鸡腿排切适口大小（照片里有四支鸡腿是要做别的料理）

5

起油锅炒洋葱丁和红萝卜丁

6

洋葱与红萝卜炒香后在锅中心放入鸡腿丁炒香

7

鸡腿丁半熟时加入奶油、蒜末、姜末

8

挑起鸡腿丁加入三块甜咖哩块加入少量鸡高汤把咖哩块炒散

9

加入苹果丁（也可以将苹果磨泥）

10

加入牛奶拌匀

11

（因为我的平底锅浅所以换锅）加入适量鸡高汤倒入原先盛起之鸡腿丁

12

熬煮入味后即可盛起摆盘以花耶菜装饰

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