什锦泡土司边

准备材料：

新鲜【土司】边100公克
【美生菜】 30公克
【红萝卜】片10公克
【虾仁】 5尾
【瘦肉】片20公克
葱段3根
【虾皮】 1/2茶匙
【沙拉油】 1茶匙
水300㏄
沙拉油少许
盐1/2茶匙
【香油】 1/2茶匙
【胡椒】【粉】 1/4茶匙

什锦泡土司边的做法

1.锅内放入沙拉油，放入葱段略炒，再放入虾皮、虾仁、瘦肉片略炒。

2.在作法1中加入水和所有调味料，以小火煮五分钟。

3.将新鲜土司边切小段，放入汤碗内，撒上胡椒粉，淋上香油。

4.将作法2起锅前，加入美生菜、红萝卜片，盛入作法3的碗内即可。