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【鸡胸肉 】 一个, 【太白粉 】 一大匙, 【蛋白 】 一个,葱少许,蒜3-4个,姜末少许, 【香油 】 适量, 【红萝卜丝 】 适量,酒少许,调味料少许,泡发 【香菇 】 (切碎)三朵
1、将所有材料加入,(注:鸡肉先切碎)用食物调理机打碎后,再掉出来用菜刀再切个五分钟,用虎口挤出圆形状
2、放入开着火的水里(水不能滚),丸子浮起就马上拿出来放凉,煮汤很好用喔!