秋栗鲜菇炊饭

用季节食材轻松入菜，就是味蕾的享宴！
秋栗鲜菇炊饭

准备材料：【鸿喜菇】适量
去壳【栗子】 78颗
【白米】 1杯
水or 【高汤】 1杯
【清酒】 1大匙
【味淋】 1小匙
【薄盐酱油】 1小匙
食盐少许

秋栗鲜菇炊饭的做法

取一碗水，加入少许(很少)食盐，将去壳栗子泡在水中，备用。白米洗净沥乾，置电子锅内锅中，上头放入适量鸿喜菇及栗子(盐水中捞起沥干)，再将调味料及水加入，按下煮饭模式。

待电子锅哔哔声向后，再闷数十分钟。

完成的栗子鲜菇饭轻拌匀(栗子已松软，勿用力搅拌)，即可好食上桌。