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酸辣汤
喜欢酸辣汤，酸酸辣辣的滋味，一定要做这道料理。满满的蔬食，也是一种健康杂菜汤的概念喔!依自己喜好调味，真的好吃又满足呀!
准备材料： 【猪血】 适量
【红萝卜】 1/3根
【黑木耳】 适量
【豆腐】 1盒
【金针菇】 1包
【肉丝】 150g
【新鲜香菇】 适量
【蛋】 1颗
【莲藕粉】 适量
白醋 适量
【乌醋】 适量
【白胡椒】 【粉】 适量
盐 适量
【酱油】 适量
【葱花】 少许
【香菜】 少许
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准备材料： 【猪血】 适量
【红萝卜】 1/3根
【黑木耳】 适量
【豆腐】 1盒
【金针菇】 1包
【肉丝】 150g
【新鲜香菇】 适量
【蛋】 1颗
【莲藕粉】 适量
白醋 适量
【乌醋】 适量
【白胡椒】 【粉】 适量
盐 适量
【酱油】 适量
【葱花】 少许
【香菜】 少许
酸辣汤的做法
1备好食材，生鲜食材洗净，食材切丝
2起一锅水煮滚，放入所有食材，煮熟转中小火。依个人喜好酸辣程度，加入调味料，再用莲藕粉勾芡(代替太白粉勾芡)，接着倒入打散的蛋液搅拌煮熟
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